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饮食营养保健金典

饮食营养保健金典
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品 类:正价

作 者:李雪明 编著

出版社:河北科技出版社

  • ISBN:9787537535601出版时间:2007-09-01页数:297
  • 包装:平装开本:16字数:

内容简介

《饮食营养保健金典》简介:
  在日常生活中,如果人们不了解各种食物的性质和特点,不讲究饮食的科学,将有损健康,也达不到强身防病、延年益寿的目的。现代医学研究证明,常见的肥胖症、高血压、心血管病、结石症、糖尿病等疾病,均与营养过剩或营养失调有关。许多疾病的调理与康复,与合理选择食物有关。所以,为了使广大读者了解食物养生的知识,掌握合理饮食的科学方法,本书站在普通家庭日常生活的视角上,收录了近240种常见的动植物食品、饮品及制品,通过传统中医药理论和现代营养学两个途径,以公正、亲切的态度,科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能,并在实际运用方面给予操作性的指导,把人们最关注的健康知识融入日常饮食中,对现代家庭极具参考价值。

作者简介

暂缺《饮食营养保健金典》作者简介

目录

《饮食营养保健金典》目录:
果实类
 香蕉
 菠萝
 苹果
 葡萄
 橘子
 荔枝
 梨
 哈密瓜
 柚子
 芒果
 桃
 猕猴桃
 樱桃
 山楂
 石榴
 柿子
 李子
 草莓
 杨梅
 橄榄
 大枣
 西瓜
 木瓜
 甜瓜
 无花果
 杏
 柠檬
 桑葚
 板栗
 核桃
 枇杷
 花生
 葵花子
 南瓜子
 榛子
 腰果
蔬菜类
谷物类
豆类
肉类
禽蛋类
水产类
调料类
饮料类

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