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  1. 牛建军,赵斌 著

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  2. 唐黛 编著

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  3. 李欣频

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  4. 马敬泽 主编

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  5. 黄远燕 主编

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  6. 韩国三省出版社编...

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  7. 汪雪英 著

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  • 蔡澜谈美食:食色(四色精装)
  • 蔡澜 著 / 中国华侨出版社 / 2013-05-01
      美女与美食,天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜,一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲,都有同样令人难忘的美好。本书从大食姑婆到韩国伎生宴,从美食...
  • 18.40
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  • 食不绝口家常川菜
  •   《食不绝口家常川菜》是一本关于川菜的书,更是一本关于巴蜀饮食文化的书。从本书中,您能得知川菜系历史的源远流长,能获得川菜“尚滋味”的密码,能了解川菜名品的典故:东坡肘子原来并不是苏东坡所创,鱼香肉丝的原料其...
  • 15.80
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  • 绝色新派川菜
  • 郑伟乾 / 重庆出版社 / 2013-08-01
      绝色新派川菜:川菜是我国八大菜系之一,提起传统川菜,许多人首先想到的就是麻辣,其实,麻辣只是川菜中的一小部分,川菜的神奇之处还在于它品种丰富、味道多变、适应性强,一菜一格,百菜百味,味是川菜的灵魂。随着时代...
  • 14.20
    26.80
    53折
  • 料理王国
  • 《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作,也是生前唯一亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道,更追求美,执着于食材。书中谈论对食器的审美观,重审家庭料理、怜悯料理残肴等,集结了鲁山人沉醉...
  • 12.00
    28.00
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  • 料理小说俱乐部
  • 殳俏 著;小碗 绘 / 重庆大学出版社 / 2015-05-01
    通过一个个或真实、或幻想的故事,表现人与人,人与食物的微妙关系,美食可以给人享受,但由于人心的罪恶,也可能变成致命的毒药。
      爷爷秘密烹制的大年夜压轴菜,几个小摊贩暗流汹涌的美食博弈和一篇有关狼的作文,情敌...
  • 13.80
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  • 厨房里的双人舞:台湾美味文学2
  •   《厨房里的双人舞:台湾美味文学2》焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的书房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”他就这样正邪(谐)不分地上菜,以“...

  • 10.60
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    38折
  • 那些忘不了的人间美味:人生不过吃吃喝喝
  • 蔡澜 著 / 广东旅游出版社 / 2013-08-01
      抽烟、喝酒、不运动,这看似违背常理的人生哲学却是蔡澜先生享乐人生的七字箴言。一个放纵的蔡澜,一个完全释放自己天性的蔡澜,一个童心未泯的蔡澜,他对那些贫穷而自强的人们怀着极大的尊敬,他对自己用惯的东西有着非比...
  • 8.70
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  • 路无边,吃无界
  • 古清生 著 / 九州出版社 / 2013-04-01
      作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般...
  • 11.40
    30.00
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  • 味蕾之旅:唤醒隐匿在食物中的温暖记忆
  • 徐永清 著 / 水利水电出版社 / 2012-11-01
      同样的食材,不同的大厨可做出不同口味、色彩、形状的菜肴。相同的一道佳肴,不同的食客则有不同的感受。能把寻常的食材做成美食,这是水平;能在日常生活中寻出滋味,这是本事。不管是故乡的粗茶淡饭,街巷小吃,还是国宴...
  • 13.30
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