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  1. 冬明 编著

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  2. 王慧珍编著

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  3. 菁制美食

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  4. 王晓辉 编著

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  5. (日)千玄室 著...

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  6. (韩)金志玹 著...

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  7. [英] 大米(Jamie...

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  8. (韩)许英万,食...

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  9. 李健伟 著

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  • 一碗
  • [韩] May 著;马艳 译 / 河南科学技术出版社 / 2015-05-01
    专业料理设计师May为你呈现,简朴而至诚的日式家庭味。
      May自小受到旅居日本的父亲与烧得一手好菜的母亲的影响,对韩式和日式家庭料理有着深厚的了解和研究,同时结合在长期海外生活中获得的西式料理的经验,萃取并融合...
  • 25.00
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    64折
  • 异国风味素:一次学会52道健康多变各国料理
  •   “美食无国界”,只要是好吃的东西,在任何地方都受欢迎的。现在是交通发现的时代,国与国之间的距离缩小子,食物的流通性提高了,饮食文化的交流也增加了许多。到处都可以看到了不同国家的美食出现,大家对异国料理的接受...
  • 12.00
    25.00
    48折
  • 京菜精华
  •   本书由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。所介绍66例京菜均系当地较具风味特色菜的精品,既有久负盛名的传统菜,又有近些年创新的名菜,集中国京菜之大全。它不仅反映我国传统和当代佳肴之精华,还...
  • 8.60
    18.00
    48折
  • 世界美食在北京
  • 李幸娟 / 外文出版社 / 2008-01-01
      本书介绍了北京近百家各式餐厅,正文十个章节,将餐厅按照其特色风格分为:商务宴请、时尚休闲、民俗特色、异域风情、美味素食、四合院、酒店精选。每家餐厅的介绍包括:推荐理由:主要介绍餐厅的周边环境、建筑风格以及饮...
  • 20.70
    45.00
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  • 就是爱吃日本料理
  • 李坤昌 等著 / 中国纺织出版社 / 2013-05-01
      本书收录了250道经典日式料理,除了深受读者喜爱的寿司外,还有面、饭、菜、火锅等,选材地道,内容丰富,图片版式精美,制作步骤明晰,还有小贴士,对菜式本身作有益的补充和丰富,帮助读者自己制作日式料理,容易上手。
  • 14.30
    29.80
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  • 鲁菜精华
  •   本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的鲁菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的,既有久负盛名的传统菜,又有近些年创新的名菜,集中国鲁菜之大全。它不仅反映我国传统和当代名馔...
  • 8.60
    18.00
    48折
  • 低卡酱料理20元搞定(2)
  • 张小雯 著 / 云南人民出版社 / 2005-11-01
      也许饮食对一般人来说,或许不过是单纯的生存需求,但作者发现自己已经逐渐脱离一般人所谓的需求轨道时,终于让作者下定决心,要将这几年辛苦研发的产品集结成册,成就了这本书的问世。这本书对作者而言,觉得它是一本非常...
  • 9.60
    20.00
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  • 30分钟做晚餐
  • 陈金叶著 / 中国轻工业出版社 / 2004,2005重印
      有时候到朋友家吃饭,才坐下来没聊几句,三菜一汤就一盘盘端上桌,掌厨的主妇还能够容光焕发的出来待客,身上没一点油烟味,不禁让人钦佩万分。做顿饭真的这么轻松吗?其实只要能事先将食材处理、规划好烹饪流程,做饭真的...
  • 8.60
    18.00
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  • 美味寿司:图集
  • 双福编著 / 农村读物出版社 / 2005-02-01
      小时候,读日本童话经常读到其中的主人公带着饭团子上路的情节,于是对饭团子很是向往。长大了,才了解到饭团子、寿司是日本的传统食品。大城市里,寿司店渐渐多了起来;超市里也有售一小盒一小盒别致的饭团子和寿司的,看...
  • 8.30
    18.00
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  • 钱塘江美食:杭州菜
  •   杭菜作为中国八大菜系中浙菜的重要组成部分,以选料严谨、制作精细、清鲜爽滑、注重原味、品味繁多、因时制宜而享誉国内外。特别是近年来,随着改革开放的深化、经济的高速发展及人民生活水平的日益提高,人们对饮食有了更...
  • 10.50
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