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    丁允衍 著

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  2. 餐饮服务实训教程
    张众 著

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  • 导游业务通论
  • 导游业务通论
    黄细嘉 主编 / 高等教育出版社 / 2010-01-01
    　　《导游业务通论（高等学校旅游管理专业课程教材）》是教育部工商管理教学指导委员会旅游学科专业组组织编写的教材，也是高等学校旅游管理专业主干课程导游业务的教材。本书包括导游理论概要、导游工作概述、导游知识概述、...
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  • 木乃伊：法老时代的生与死
  • 木乃伊：法老时代的生与死
    覃东著 / 世界知识出版社 / 2003，2004重印
    　　本书的内容包括悠悠魂魄归何处——木乃伊的发现、光荣与悲怆——埃及的木乃伊、不朽的来世之路——木乃伊的制作与安葬、另类的永生——世界其他地方的木乃伊、神秘年代——法老的传奇故事、附录：古埃及年代列表。
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  • 贵州古傩
  • 贵州古傩
    宛志贤主编；宛志贤，吕凤梧摄影；顾朴光撰文 / 贵州民族出版社 / 2004-03-01
    　　该书内容包括傩祭·傩舞·傩戏；“撮泰吉”及其面具；傩堂戏及其面具以及地戏及其面具四部分。书后配有撮泰吉、傩堂戏以及地戏三部分的图版。
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  • 新编导游业务实训教程
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    朱红霞 等 著 / 浙江大学出版社 / 2012-01-01
    　　《新编导游业务实训教程》是在原有《导游业务》基础上，强化了理论与实践的结合，突破了同类教材重理论、轻实践的不足，从旅游行业发展的实际情况出发，结合高职培养目标及行业对应岗位的实际需求，采用项目导向、任务驱动...
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  • 话说港澳
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    李永梅 / 天津古籍出版社 / 2008-01-01
    　　《话说港澳》正是为迎接香港和澳门相继回归祖国十周年而作，无论您是为了准备去香港进行购物还是旅游观光，或者是从事商务以及文化之旅，那么，就请您放慢脚步，《话说港澳》邀您共同细品霓虹灯下的流光溢彩、郊野海岛的阳...
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  • 现代饭店管理
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    尹华光 编辑、剪辑:尹华光 / 中国林业出版社 / 2008-01-01
    　　《现代饭店管理》是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。《现代饭店管理》共分为11章，1～3章主要从宏观的角度介绍现代饭店管理的基础理论；4-7章主要从纵向的角度介绍现代饭店的生产管理、营销管理、服务管...
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  • 英国（第二版）
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    （德）APA Publications原著；吴江梅等译 / 中国水利水电出版社 / 2004-10-01
    　　本书经过精心编排，既能使读者了解这个国这国家及其文化，又能指导他们观看景点、参加活动。要了解今天的英国，必须对它的过去有所了解。第一部分以活泼生动的文章介绍了它的历史和文化。介绍主要景点章节详细叙述了所有值...
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