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  1. 中国清真烹饪
    何顺斌 著

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  2. 黄河流域餐桌的记忆
    孙凤芝，李志刚 ...

    69.009.70

  3. 幸福的便当
    王梅 著

    48.006.70

  4. 北京餐厅品鉴（全四色精美印刷）
    《TimeOut北京》...

    35.004.90

  5. 精选家常川菜大全
    甘再富 主编

    29.804.20

  6. 京津有味：那些年我们吃过的京津美...
    潘潘猫 著

    35.004.90

  7. 舌尖上的中国：民间经典江苏菜
    好豆网 编

    24.003.40

  8. 舌尖上的中国：民间经典北京菜
    好豆网 著

    24.003.40

  9. 咥哉寿康
    王子辉 著

    36.005.00

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  • 路边的川菜史2：成都火爆小吃篇
  • 路边的川菜史2：成都火爆小吃篇
    向东 著 / 江西科学技术出版社 / 2012-09-01
    　　本书讲述成都独具特色的各种小吃，钟水饺、赖汤圆、伤心凉粉、担担面等等。本书的独特之处在于，在讲述每一道小吃的过程中，融入历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘笈、食疗养生，以及巴蜀川菜川味百年之风情趣事...
  • 12.00
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    30折
  • 美食指南2008北京
  • 美食指南2008北京
    精品购物指南报社 编 / 中国轻工业出版社 / 2008-05-01
    　　我们遴选出一批适合本书的暗访品尝专家，他们有多年的美食经验：我们制定了一套站在食客角度的考评标准。 从精品购物指南报、网上及美食家推荐的餐厅中筛选出一批提名餐厅，暗访试吃70多家，根据打分结果，分别评选出明星...
  • 12.80
    29.80
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  • 炆餸：鲜香惹味广东菜
  • 炆餸：鲜香惹味广东菜
    何美好 编著 / 广东科技出版社 / 2012-08-01
    　　本书以省时、省事、省心、好味、营养为特色，挑选简单易学、精致地道的广东菜，除了有材料、调料和做法的详细介绍，还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点；同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英...
  • 5.30
    12.00
    44折
  • 东京厨房
  • 东京厨房
    （美）森山奈绪美，（美）道尔 著，陈洁茹 译 / 漓江出版社 / 2010-11-01
    　　这并不是一本饮食手册，也不是教授如何制作寿司的书。这是介绍一种全新家庭饮食的书——在日式的家庭式烹饪中寻找到乐趣，做法却比你想象的还要简易。这是探索全球众多研究长寿与肥胖专家意见的书，这些专家在“日本饮食习...
  • 10.80
    25.00
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  • 川菜馆最受欢迎的美食
  • 川菜馆最受欢迎的美食
    犀文图书 / 重庆出版社,重庆出版集团 / 2013-09-01
    　　《川菜馆最受欢迎的美食》从寻常百姓的角度，在风格各异、味道万千的川菜馆里，为您挑选出最受欢迎的菜式。分基础理论、名菜介绍以及菜品具体制作方法三大部分；而具体菜品制作从畜肉到禽蛋、从水产到蔬菜、从豆制品到风味...
  • 12.80
    29.80
    43折
  • 爱上意大利面
  • 爱上意大利面
    许志忠 著 / 化学工业出版社 / 2011-11-01
    　　许志忠，意大利面的做法人人都会，但要将意大利面做得好吃，可就要各凭本事了，它的吃法是所有西餐里最为简便的，只需要叉子及汤勺，就可以轻松用餐。我从事餐饮业已有十多年，深深体会到餐饮业是一门非常容易使人着迷及爱...
  • 13.10
    29.80
    44折
  • 吃在贵州：黔菜精品荟萃
  • 吃在贵州：黔菜精品荟萃
    贵州饭店 编 / 贵州人民出版社 / 2009-10-01
    　　《吃在贵州：黔菜精品荟萃》以图文并茂的方式，对黔菜进行了收集和梳理，为后来进一步挖掘、整理、借鉴、开拓和创新黔菜等方面的工作打下了基础并提供了思路。《吃在贵州：黔菜精品荟萃》旨在强调黔菜美味和特色的同时，从...
  • 17.70
    68.00
    26折
  • 正宗川菜
  • 正宗川菜
    邵建华，刘文华 著 / 译林出版社 / 2012-08-01
    　　一本很好的常销食谱——所教菜色均为家常菜，食材简单，步骤详细本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方...
  • 11.20
    18.00
    62折
  • 美味王国
  • 美味王国
    钟离图美 编著 / 五洲传播出版社 / 2007-07-01
    　　饮食，是中华文化的重要组成部分。中国人有一句耳熟能详的古语“民以食为天”。自古以来，吃，对中国人来说特别重要。相识的中国人一见面，往往要先问一句：“您吃了吗？”无论逢年过节还是喜庆寿筵，公务交际还是朋友聚会...
  • 9.60
    26.00
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  • 新竹老味道
  • 新竹老味道
    陈鸿 著 / 江苏文艺出版社 / 2014-08-01
    三十岁之前，陈鸿并不知道自己以后将要从事的是怎样的工作。然而人们从事的行业，往往关乎天命。生长在美食云集之地——台湾新竹的陈鸿，自小便练就了对食物非凡的鉴赏能力，也因此在多年后因为美食而扬名。“胡马依北风，越鸟...
  • 11.20
    36.00
    31折
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