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  • 新娘入厨房
  •   本书内容包括:食材处理技巧;烹调方法要领;糖醋甜椒排骨套餐;京酱肉丝套餐;橙汁子排套餐;鲜笋红烧肉套餐;青椒豆干牛肉套餐;蚝油芥蓝牛肉套餐;咖喱牛肉丁套餐;芹菜炒牛肉丝套餐;五更牛腩煲套餐;甜椒炒鸡柳套餐;...
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  • 新自然主张:有机生活手册
  • 卢亚丽…等编;何忠诚钟君贤摄影 / 中国妇女出版社 / 2004年4月第1次
      追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮,盲目消费的时代结束了,21世纪的现代人,不再被商业利益为前提的商品所迷惑,而是用有机的标准来选择你所要的——一种单纯、无杂染的生活品味,自然会让你感到舒适与自在。有机的具...
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  • 家常香辣1000样
  •   为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套[10元家常菜1000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高...
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  • 最好吃的川菜
  • 提到作为八大菜系之首的川菜,会让一切美食爱好者垂涎欲滴。从阳春白雪的山珍美味,到下里巴人的街边小吃,每一样都香飘四溢,令人爱不释口。虽不能亲自到天府之国走一遭,在家亲手做几道地道的川菜,让舌尖尽情体验川菜的麻辣...
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  • 应用写作
  •   本书是根据高等职业教育“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合的发展道路”的要求编写的。内容包括当前各种应用文书的写作,在文种选择和分类上不拘泥于传统的思维定式;在体例编排上突出了情景导入、案例教学、技能...
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  • 现代电视新闻节目的照明技术与技巧
  •   作者简介张敬邦:中央电视台高级灯光师,中国广播电视学会电视灯光研究委员会秘书长。曾在北京电视制片厂、中央新闻纪录电影制片厂、中央电视台从事照明工作。在几十年的影视照明工作中,曾为毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德...
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  • 广州美食吃货书
  • 《玩乐疯》编辑部编著 编 / 中国铁道出版社 / 2014-08-01
    《广州美食吃货书》是一本介绍广州美食餐厅的书,以为广大的工作者和吃货们提供周全的美食指南为主要写作目的。书中美食圈的划分可以帮你精确寻找到身边性价比比较高的餐馆,其中尝鲜体验所选的都是比较有特色但却很低调的餐馆...
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  • 最上瘾的绝味川菜
  • 大菜 著 / 中国轻工业出版社 / 2014-11-01
    辣,是矜持,也是火爆,试过方知人生百味。
      本书设置川菜食材基础处理,调料介绍,地道川菜凉菜与热菜,川味经典主食与小吃等章节。
      地道川菜,用二荆条辣椒、泡椒、郫县豆瓣酱、芽菜等调味,烹饪出的热辣麻香如...
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