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    老吴家的鱼 编著

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  2. 烘焙真简单
    藤井惠

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  3. 经典曲奇500
    （英）范斯通 著...

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  4. 最具人气三明治
    （日）永濑正人 ...

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  5. 最受中国人喜爱的色拉
    （英）史蒂文.惠...

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  6. 从零开始学做甜品
    甘智荣 著

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  7. 德国式简单烘焙：百吃不厌的我家食...
    [日] 门仓多仁亚 ...

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  8. 淇淇的超简单幸福甜点
    詹淇淇 著

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  9. 新手也能做！绝对好吃的手工糕点
    （日）信太康代 ...

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  • 跟着小嶋做甜点
  • 跟着小嶋做甜点
    小嶋流美 著，付明明 译 / 南海出版社 / 2013-07-01
    　　总是纠结送什么礼物给他？不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力！拿一块放入口中，触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力，期待惊喜的尖叫吧！小嶋老师的甜点既简单又美味。没有难找的原料和繁琐的步骤，不用花...
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  • 西点制作
  • 西点制作
    沈丽 翻译 / 青岛出版社 / 2008-06-01
    　　随着社会的发展，西点美食已经成为广受大众欢迎的食品。西点的制作讲究选料、搭配、造型、烘烤蒸制的温度、时间等。既要好吃，又要好看，还要有创意。本书讲角的西点只要按步骤操作，配料正确，做出来的成品都会既好吃，又...
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  • 完美蛋糕
  • 完美蛋糕
    （韩）李成实 著，金燕姬 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2013-08-01
    　　本书详细介绍了根据制作方法分类的63种蛋糕。配有近1000张得超详细图解步骤图，让读者轻松拥有新鲜出炉的蛋糕成品。现在就开始在家制作自己喜欢的蛋糕吧。只要掌握最基本的四个制作方法，制作蛋糕就不再那么困难。跟着步骤...
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  • 巧克力点心教室
  • 巧克力点心教室
    许正忠，林倍加 著 / 中国纺织出版社 / 2011-09-01
    　　本书以深受大众喜爱的巧克力口味的甜点为主线，收录了100余款面包、蛋糕、西点、乳酪、挞、派、饼干、慕斯及纯，手工巧克力，让您也能轻松成为巧克力点心高手！
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  • 超简单巧手烘焙糕点（全彩超值版）
  • 超简单巧手烘焙糕点（全彩超值版）
    孙炜，双福 主编 / 中华工商联合出版社 / 2013-07-01
    　　《超简单巧手烘焙糕点（全彩超值版）／爱上烘焙系列》编著者孙炜、双福。做烘焙，首先要掌握的是基本的操作技巧。很多人觉得烘焙技巧很多很繁琐也很专业，实际上，只要掌握本章的各种基本技巧，就能制作很多美昧的西点了。...
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  • 蛋糕彩妆师
  • 蛋糕彩妆师
    熊谷裕子 著；谭颖文 译 / 辽宁科学技术出版社 / 2014-02-01

    　　《蛋糕彩妆师》集合了作者多年成果的菁华，指导读者使用容易购得的材料，将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽，提升糕点等级，同时兼顾成品风味。书中详细介绍了八种精致蛋糕装饰技法，按照糕点装饰的材料种类，分为八个单元：镜...

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  • 从零开始学烘焙2
  • 从零开始学烘焙2
    文怡,妍色 著 / 中国纺织出版社 / 2012-11-01
    　　《从零开始学烘焙2》是《从零开始学烘焙》的升级版，在第一版图书材料、工具介绍详细，做法图文并茂、一目了然，超级啰嗦实用、精辟的基础上，精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、塔派、泡芙、小点心...
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