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  1. 张众 著

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  2. 北京旅游学会 编

    88.0012.30

  3. 王林 著

    42.005.90

  4. 林峰 ,北京绿维...

    98.0013.70

  5. 国家旅游局 编

    48.006.70

  6. 孙浩然,张桥贵,...

    33.004.60

  7. 邹金宏 编著

    25.003.50

  8. 国家旅游局综合协...

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  • 实用旅游经济学(第2版)
  •   《实用旅游经济学(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》内容包括旅游经济学概述、旅游产品及开发、旅游产品需求与供给、旅游收入与分配、旅游消费及效果、旅游产业结构优化与旅游产业政策、旅游经济效益与评价、旅游...
  • 9.60
    22.90
    42折
  • 河南特色旅游
  •   《河南特色旅游/高职高专教育“十二五”规划特色教材》以河南特色旅游资源为主线,从河南旅游资源的成因、分布入手,介绍了河南特色旅游资源的形成、地文景观类旅游资源、水域风光类旅游资源、生物景观与天象气候类旅游资...
  • 16.00
    38.00
    42折
  • 导游词编撰实务
  • 汪亚明 主编 / 旅游教育出版社 / 2012-09-01
      《导游词编撰实务》是为旅游院校(系)导游专业和旅行社经营管理专业开设的“导游词创作与讲解”课程编写的实训教材。在以往的导游专业人才培养方案中,大多未开设导游词创作的课程,只是在应用文写作中设置一个章节或单元...
  • 12.20
    29.00
    42折
  • 中国旅游文化
  • 徐日辉 著 / 清华大学出版社 / 2014-04-01
      《中国旅游文化/普通高校“十二五”规划教材·公共基础课系列》是一部集多年教学实践与科学研究相结合的学术著作,由旅游文化概论、民俗文化、建筑与同林艺术、山水文化、饮食文化、酒文化、茶文化、宗教文化与旅游、文物...
  • 11.50
    28.00
    41折
  • 旅游心理学
  •   《旅游心理学》逻辑结构鲜明、紧密,系统、全面地介绍了旅游心理学最基本、最普遍的原理,按照“模块”式的结构阐述了旅游者心理、旅游服务心理、旅游企业员工心理及管理心理。同时,以“旅游者的心理”作为教材的主体,力...
  • 4.00
    18.00
    22折
  • 饭店前厅客房服务与管理
  • 陈乃法吴梅主编 / 高等教育出版社 / 2003-08-01
      高等教育出版社本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育)。全书内容分为前厅篇和客房篇两大部分。前厅篇主要阐述了前厅部概述、饭店大堂设计与前厅布局、前厅客房预订、礼宾服务、接待服务、销售管理、信...
  • 15.10
    35.90
    42折
  • 餐饮经营与管理
  •   《餐饮经营与管理/新世纪普通高校旅游管理系列教材》的编撰立足于培养应用型旅游管理人才的目标,对旅游、烹饪和食品科学的基本理念进行了详细介绍,内容注重理论联系实际,具有较强的实用性和可操作性。《餐饮经营与管理/...
  • 21.60
    30.00
    72折
  • 前厅管理(第2版)
  • 刘伟 著 / 高等教育出版社 / 2012-11-01
      《高等学校旅游管理专业系列教材:前厅管理(第2版)》不仅进一步丰富了教材内容,还调整了内容结构,补充和更新了酒店前厅管理案例,完善了每章末尾的内容。《高等学校旅游管理专业系列教材:前厅管理(第2版)》紧跟酒店...
  • 17.10
    34.80
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  • 旅游管理学(第3版)
  • 李昕 著 / 中国旅游出版社 / 2012-08-01
      《21世纪高等学校旅游管理专业本科教材:旅游管理学(第3版)》作者基于长期的旅游基础理论研究和教学实践的成果,借鉴和吸收国内 外旅游业发展以及旅游学研究、旅游管理理论研究方面的最新成果,从学术 和专业的角度总结...
  • 33.20
    48.80
    68折